先日のお野菜マルシェの様子です
飛騨高山、北アルプスのお水で育った自然農法の有機のお野菜たち。。
代々農業をされている野村農園さんが、自然農法でお野菜をつくり出して、ミミズ～猛禽類まで、飛騨高山に自然の生態系が戻ってきたそうです。
睡眠時間３時間の虫と草との戦いの賜物です。
京都姉小路通室町西入ル、カフェ「シトロンシュクレ」さん前にて
１２時スタート
つばくろ、タイカレーなどに使うマクアポ、など珍しい茄子に、もちトウモロコシ、キュウリ、オクラ・・etc。
青ジソ、バジルもありました。青ジソは虫がつきやすいので、無農薬は貴重！バジルは、とても香り高く、フレッシュハーブティにして飲んでも美味しそうでした。
通りがかりの方や、お友達、美味しい物が大好き
な友人のお知らせで、美味しいレストランのシェフの方々も来てくださり、ワイワイしているうちにあっという間の完売！
楽しいお手伝いでした
飛騨高山に雪が積もる１２月頃まで、お野菜マルシェ開催予定です。
次回は今月末の予定。
またブログでお知らせいたします
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