このブログでもお知らせをした『世界を旅するワイン展
』
に行って参りました！
新宿伊勢丹
○伊マークは、京都伊勢丹にもあるのでしょうか、、？
エスカレーターで６階催物会場へ。案内がありました！
スペインコーナー
お目当てのアビスジュニアさんのブース発見！
大盛況です！！
来日されていたスペインペネデス地方のワイナリー、リョパール社のお嬢様と写真をパチリ。試飲もさせていただきました。ホロ酔い
リョパール社はスペインで３００年以上前からカバを作っている老舗ワイナリー。シャンパンと同じ作り方をされているそうで、泡がきめ細かく喉ごしが上品。お味には深見があり、本当に美味しいです！
試飲の後、イートインコーナー〈リョパール〉×〈山田チカラ〉へ
リョパール社 ブリュット・ナチュレ・レゼルヴァ 06
リョパール社 ロゼ・ブリュット 07
エスプーマ３種と自家製オリーブ ブルスケッタ
フォアグラ待ち
フォアグラ
エスプーマは、スペイン語で「泡」の意味だそうです。なんとオムレツも泡になっていました！口に入れるとトロフワ～確かにオムレツのお味。科学実験のような不思議な感覚に脳を刺激されました
なんと贅沢な一時～
リョパール社のワインを飲みたくなられたら伊勢丹へ。
エスプーマを体感されたい方は「山田チカラ」さんへ(予約が取りにくいようです)