お味噌が食べられる頃になったので

１月に作った白味噌が食べられる頃になったので

食べ比べしました

マヨネーズを混ぜて子供がたべやすいように少し加工

スティック状に切った大根とにんじんで味噌がどんなのか

３人で感想を言い合います

同じ塩

同じ大豆

同じ工程

なのに手の常在菌で味が変化します

長男の味噌はコクがあります

次男の味噌は甘かったです

ハンターの水見式か？

醸しは不思議ですね

母としては

野菜嫌いなのに

生で大根とにんじんを食べてくれて嬉しい

母さんは嬉しいです

雪の下大根とってもおいしかったです

大地に感謝