すだち

実家で採れた すだちです。
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カボスと似てますが、大きさはカボスの3分の1程度。

非常に香りがよく、フライや、鍋物によく合います。

徳島県の特産らしいですが、ここ九州では あまり馴染みがなく、大分県特産の カボスの方が有名です。

しかし、すだちの方が断然香りがいいです。





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