コンビニ弁当工場で働いてる人のお話。
カット野菜のことは、私はカット野菜をパックしている工場の人から聞いたことがあります。レタスなんかは、切って数時間経つと切り口が茶色く変色してしまう、変色を防ぐギリギリの薬品の濃度の調整が難しいのだそう。
サラダ野菜は食べる前に自分で切りましょう。
コンビニ弁当工場で働いてる人のお話。
カット野菜のことは、私はカット野菜をパックしている工場の人から聞いたことがあります。レタスなんかは、切って数時間経つと切り口が茶色く変色してしまう、変色を防ぐギリギリの薬品の濃度の調整が難しいのだそう。
サラダ野菜は食べる前に自分で切りましょう。