藤廼家の女将さんありがとう
ぶらっとETCのお試し旅に出たBOOです～。
懐かしい人に会ったり、新しいお友達？もできました。
安曇野市池田町の
手打ち 十割そば 藤廼家さん
新そば 打ちはじめました の文字に誘われ 初めて入ったお店です。
お蕎麦のメニューが全部 ざるそば・・・しかない。 これがまたいーね！
1人前
大盛
五合盛
一升盛
一升五合盛
サイドメニュー 天ぷら
鴨つけ汁
地酒各種 馬刺し（要予約）
女将さんが余 貴美子さん似の美人で、
しかも すごいフレンドリーで
お蕎麦もなかなかのお味でした
私が注文したのは、大盛り と 鴨つけ汁
麺を延ばしています。
それが、な、なんとご主人が、打ち始め、延ばし、あの包丁でトントントン
びっくりしたけど 女将さん曰く、一人一人注文を聞いてから打つんだそうです。だから時間の無い人はごめんなさい！だそうです。
良かった～私はぶらり一人旅 急ぐ用事はござんせん。
って訳で、女将さんと同世代の私は、すっごいおしゃべりしちゃったのでした。
うまそ～でしょ。
デザートはおまけで黒柿を出していただいちゃいました。
お友達の庭でなったそうです。
皮ごと食べるのです。ちょっと柔らか気味で・・・
私は堅いのが好きなので・・・でも甘かったですよ～。
最後に財政難の池田町商工会議所制作の素敵なカレンダーを見せて下さったのです。これがまためっちゃいー！！
池田町自慢の １本の大カエデの木を春夏秋冬１２ヶ月撮り続けた物
私すっごく気にいって、「買いたいー！」って事でご主人が奔走して下さって。
池田町ハーブセンターに売っている事が判明し、帰りに買う事にしました。
でも・・・帰りハーブセンターへ寄ったら遅すぎてもう閉まっていて買えなかったのです・・・・チョー残念！！
年末まで残っているかな～
本当にお世話になりました～
女将さん今度は写真撮らせて下さいね
こんな 蕎麦屋特集本にも掲載されていましたよ。
お店の本ですいません