玄米は１２時間水に浸してから食べよう！(＾＾)

おはようございますぅ～


皆様！玄米と聞くと即、健康食！

と思っていませんか？？？


昔の人はあわとかひえとかは食べていたそうですが、玄米を食べていたという話は無いのだそうです。


なぜ？？？


昔の人がどこまでわかっていたかは存じませんが…。


玄米には、アブシジン酸という酵素抑制作用のある成分があるのです。



これって、かなぁりな問題です。


ではでは、、、どうしたら安心して食べることが出来るのでしょう？



１２時間以上水に浸すこと！


なのです。。。

そうすることでこの作用を解除することができるのです。



健康食を食べているはずが…あり？？？

となることを避けるために、、



ぜひとも１２時間以上お水に浸すことをお勧めしまぁす！