お友達の紫音さんと川越観光
観光とは言っても
目的はほとんど食べ歩き

紫音さんのリクエストで向かったお店は
4月28日にオープンしたばかり
「こまち salon and KUROcafe」です

みるからにお洒落な雰囲気の外観と
KUROcafeの名前のとおり
「黒」を貴重にしたフードや
ドリンクが飲めるカフェ

それにネイルサロンも併設したちょっと
変わったコンセプトのお店です

30年以上続いた「小江戸横丁」が
リニューアルされて洗練された小江戸?な
お店が立ち並ぶ中の一角

お店の方とそんな話をしてると
驚きの事実が発覚!





立ってるだけでショーパレの雰囲気
断然醸し出してます

他のお店の広告にも出演してるそうです
かっこいい~~

これが舞浜でなくてまさかの川越

まるでグリーティングだよっ!

紫音さんはもともとダンサーさんや
シンガーさんのファンだから
すっごく喜んじゃって

めちゃめちゃ話し込んでたけど
私にはなんの話かチンプンカンプン

あまりにもびっくりしすぎて
お店の紹介忘れちゃいそうになりましたが
提供されてるメニューも素敵でした
私たちが食べたのは紫芋のモンブラン

右上のは見本で左上の細い麺状のタイプと
下に写ってるスライス上のタイプができます

紫芋の隙間から見えるのは
やっぱり「黒」のアイスとラスク

紫芋の部分はセルフで盛り付けもできるので
ちょっとしたモンブラン体験



作ってる様子は動画で

最初なので手伝ってもらいました。
(※音量注意です)
こっちが糸状に出てくるパターン

こちらがスライスのパターン

動画の中でも話してますが
絞り方で風味の出方が変わるらしい

甘さ控えめでお芋の味をしっかりと
味わえる自然派モンブランです

ホームページが見当たらなかったので
詳しいお店の紹介は「川越なび」さんの
記事をお借りします
演出も素敵なのでSNS映えもばっちり
これからはディズニーファン集まれ~
みたいなお店になること間違いなしですね
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