お友達の紫音さんと川越観光![]()
観光とは言っても
目的はほとんど食べ歩き
紫音さんのリクエストで向かったお店は
4月28日にオープンしたばかり![]()
「こまち salon and KUROcafe」です
みるからにお洒落な雰囲気の外観と
KUROcafeの名前のとおり
「黒」を貴重にしたフードや
ドリンクが飲めるカフェ
それにネイルサロンも併設したちょっと
変わったコンセプトのお店です
30年以上続いた「小江戸横丁」が
リニューアルされて洗練された小江戸?な
お店が立ち並ぶ中の一角
お店の方とそんな話をしてると
驚きの事実が発覚!


立ってるだけでショーパレの雰囲気
断然醸し出してます
他のお店の広告にも出演してるそうです![]()
かっこいい~~
これが舞浜でなくてまさかの川越
まるでグリーティングだよっ!
紫音さんはもともとダンサーさんや
シンガーさんのファンだから
すっごく喜んじゃって
めちゃめちゃ話し込んでたけど
私にはなんの話かチンプンカンプン
あまりにもびっくりしすぎて
お店の紹介忘れちゃいそうになりましたが
提供されてるメニューも素敵でした![]()
私たちが食べたのは紫芋のモンブラン
右上のは見本で左上の細い麺状のタイプと
下に写ってるスライス上のタイプができます
紫芋の隙間から見えるのは
やっぱり「黒」のアイスとラスク
紫芋の部分はセルフで盛り付けもできるので
ちょっとしたモンブラン体験

作ってる様子は動画で
最初なので手伝ってもらいました。
(※音量注意です)
こっちが糸状に出てくるパターン
こちらがスライスのパターン
動画の中でも話してますが
絞り方で風味の出方が変わるらしい
甘さ控えめでお芋の味をしっかりと
味わえる自然派モンブランです
ホームページが見当たらなかったので
詳しいお店の紹介は「川越なび」さんの
記事をお借りします![]()
演出も素敵なのでSNS映えもばっちり![]()
これからはディズニーファン集まれ~
みたいなお店になること間違いなしですね![]()
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