今日のランチは、北杜市高根町の地鶏で有名なお店「中村農場」へ。
仕事で清里まで来たため久しぶりに訪問。
2008年食べログの山梨ベストレストランで1位になったお店です。
鶏肉や卵の直売所に食事処が併設されています。
メニューはこんな感じ!
注文したのは、チキン南蛮ランチセット(ご飯・漬物・地鶏スープ付) 980円。
真空パックの中にタルタルソースとゆで卵がまるまる1個入っていて、自分好みの大きさにゆで卵を潰してチキンの上にかけます。ゆで卵の黄身は真っ黄色です。
発想が面白いです!
こちらのお店で、初めてチキン南蛮をいただきましたが、鶏肉は柔らかくジューシーで、タルタルソースも卵の美味しさが際立っていて、美味しかった。
地鶏のスープも鶏の出汁が効いていて美味い。
今度は、土日限定の焼き鳥ランチを目指して行こう。
満足だ。
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