久～しぶりのミスターハングリーさん。
ここのスパゲッティ料理は焼きそばのように炒めて作る日本式なので
元イタリアンの職人としてはその作り方に未だ憤りを感じてしまうんだけれども、
ここはイタリア料理店じゃなくてB級グルメの日本風スパゲッチー屋なワケだから
別に炒めようが焼こうが煮ようが蒸そうが干そうがお客さんさえ喜べば何でもいいのだ！
実際店内は朝の開店直後から夜の閉店間際まで腹を空かせたオッサンどもで大賑わい。
俺のような小五月蠅い若僧こそココではお呼びでないって事だʅ(´ω｀)ʃ
そしてお値段はビンボー人が泣いて喜ぶ490円均一。
メニューもご覧の通りの和風創作系で、
以前隔週替わりだったおすすめメニューはいつの間にか週替わりに変更。
あとサイドメニューも新しくなったようだけど、
スパゲッティにせよサイドメニューにせよ
2010年に初めて紹介した時から一切値上げが行われていないってのは凄い事だね。
これが企業努力ってヤツですよ(｀・ω・´)☝
まずは新しいサイドメニューから1品。
バジルエッグサラダ160円！
左上にあるのはサービスで付いてくるキャベツのピクルス。
サンドイッチに使われるようなフツーのタマゴサラダに
バジルとオリーブオイルをブレンダーにかけたソースとトマコンを飾って。
バジルはペーストすると短い時間で変色する為
こちらはちゃんとフレッシュなものを使っているというのが見た目ですぐ判るね。
何より160円だもの、これで文句言ってたらバチが当たるよ(;´Д｀)
スパゲッティは週替わりより、
鶏の焦がし醤油490円！
レギュラーサイズでさえこんな山のようになってんだぜ？
でも更に大盛りでオーダーしちゃってるオッサンとかも結構いるからビックリだ。
しかもこの上には特盛ってのもあるんだけど、ありゃ完全に谷川岳だね。
俺なんかが挑んだら間違いなく遭難するよ(´・ω・`)
具は鶏もも肉と素揚げした里芋と人参とたっぷりの玉葱。
これらを茹で置かれたスパゲトーニと一緒に強火でジャンジャカ炒め、
仕上げに醤油を鍋肌から焦がすように回し入れジュワ～っと香り付け。
うん、こりゃまんま醤油焼きそばの味だ( ՞ਊ ՞)☝
そういや貧乏学生だった頃、食うモンも金も余裕も何も無いから
特売の乾麺でこーゆーの作って腹を満たしたりしてたっけなぁ･･･(´ω｀)
そんで最も注目すべき点はこのスパゲッティの焦げ具合ね。
これはイタリア料理じゃありえねー調理ミスとなるけど、
B級グルメだと逆に香ばしさとして活きてくるから面白いんだな。
とりあえず、こんだけの量をサクっといただいてお会計は650円也。
まぁ確かに安くお腹が膨れるのはいいんだけど、
欲を言うとサイドメニューの10品目サラダも常に一緒にオーダーしておきたいところ。
スパゲッティ1品のみだと殆どが炭水化物と塩分に偏ってるからね、
栄養バランスを考えたら緑黄色野菜でビタミンも同時に補給しておかないと。
若い頃はいいけど30超えた中年がこんなんばっか毎週のように食ってたら
男女性別関係なく流石にちょっとヤバいよ？（お前がゆうなと自分でも思った。）
前回：2011年6月16日（ポテトサラダ＆メキシカンサラダ＆チキントマトバジル）
http://ameblo.jp/kenken4126/entry-10925508300.html
焼きスパゲッチ ミスターハングリー
オフィシャル：http://www.mr-hungry.com/
