丁寧にブイヨンを引いて煮込んで熟成させてを繰り返し５日間！
久しぶりに欧風ビーフカレー登場！！
最初に野菜の甘みが広がりあとからピリッとスパイスの辛味が！！！
なくなり次第終了ですのでお早めに～！！！
鮎がもう出始めています！！！
初夏を先取り！
鮎のロースト黒玄米リゾット詰め きゅうりのソースを添えて
背骨、腹骨を抜いて鮎をローストして玄米のリゾットを詰めます！
チーズとパン粉を振ってオーブンで焼き上げます！！！
絶品の一皿～！
時期のうちに是非とも！！！
※皆様のおかげで先月３周年を向かえ４年目に突入いたしました！
本当に素晴らしいお客様に囲まれ感謝の言葉しかございません！
まだまだ至らないところがございますが、さらにお客様にワクワク、そして喜んでもらえるような空間作りをしていきたいと思います。