フライパンの〆のメニューはビーフカツサンド、ビーフオムライスですが、最後はあっさりと言うお客様はこちらをどうぞ～！
鮭を塩麹で3日ほど漬け込み、韓国のりと水菜をトッピング！そして特製の出汁をかけました～！
旨み溢れます！！！
さらさらとかっ込んで下さい！！！
もしありましたトッピングにパクチーもＯＫ～！！！
ジワジワと人気に火がついてきました！！
売り切れておりましたがそろそろ漬け込み終了で復活です～！
自家製のスモークサーモンもしっとりと出来上がっております！！！
大評判です～！！
さて、これは月曜日の休みの様子です。
休日返上で何を試作しているかというと・・・
自家製ソーセージです！！！
物凄いスパイスを効かせたパンチのあるソーセージが出来そうです～！！！
来月中にはお目見えさせたいですね！！！