おはようございます。
一番のお薦めは何ですかと質問されたら
「ビーフカツサンドです」
とお答えしております。
盟友福島君から届けられる肩ロースのなかでも高級部位のザブトン(焼肉屋では特上ロースで使用されます)を高温で中はほんのり赤いレアで外はかりっと揚げます。
それをデミグラスソースをベースにしたオリジナルのタレにさっと漬けてカリカリに焼いた厚切りのトーストにからしバターを塗ってサンドします!
お客さまに運んでいて自分が一番食べたくなるメニューです^^
1600円と少々お高いですが値段以上の価値があると思っています!
フライパンにいらしたら是非、一度はご賞味ください!
小さく食べやすくカットしているのでお酒を飲みながらのおつまみにもなります!
もちろん、最後の締めにもどうぞ!!!
あっ写真取り忘れました・・・
ただ、こちらは是非お店でその姿を見てあげてください^^