今回で３回目の訪問です。前回は、１０月でした。
お店の雰囲気も前回と変わらずです。
今日は、
濃厚豚骨正油が久しぶりに食べたかったので、
券売機で「海の家らーめん」の食券を購入。
しばし、待つことに…
これが「海の家らーめん」です。
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まず、スープをひとくち
背油かなり浮いていますが…
とってもあっさりして美味いです。
麺は細麺で茹で加減もちょうどいいです。
ちぢれ麺がスープと絡みいい感じです。
ここでテーブルにおいてあった「にんにく」のつぶを
それを自転車のハンドルに似た「プレス機」でつぶします。
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ニンニクを入れると深みが出ますね。こっちの方が好きかな…
チャーシュウは厚みはないものの、味がしっかりついていて美味しい…
しかも、柔らかいです。
前回同様、スープをすべて飲みきってしまいました。
それだけ、美味しかったです。満足…
店主さん「ごちそうさまでした」
「海の家」
住所 君津市南子安５－２８
定休日 月
海の家らーめん ５８０円