綾子先生の夏のレッスンへ行ってきました。
・ワカモレクリームと海老のソテー(メキシコ料理)
・ヤムマクア(タイ料理)
・とうもろこしのレモングラス焼き(タイ料理)
・海老とパイナップル、ズッキーニのココナッツ炒め(シンガポール料理)
とうもろこしはいつもワンパターンになっていたので、新しい発見‼️ができ嬉しい一品でした💕
インドより🇮🇳
・大根のアチャール
・ライタ
北インドと南インド料理を一緒に楽しめた‼️
・バターチキンカレー
・ビリヤニ
デザートは中国🇨🇳
・杏仁豆腐 緑茶のジュレ
どれも簡単に復習できるようレシピを簡潔にされていて、復習が楽しみなレッスンでした。
インドカレーから夏の間に復習したいと思います。