昨年末、最後のお稽古がアップできなかったレッスン内容です。
ひろこちゃんのクリスマスレッスン💕
いつも一緒に飲んでくれる友人と行ったので、クリスマスレッスンに合わせて彼女からのワインのプレゼントでした。
まずは1本目は泡❤️
・サーモンのレアグリル キウイとアボカドのタルタル
・Snowball Cranberry
・レモンカードとレバーディップのコルテ
・カリフラワーのブランマンジェ帆立添え
・豆腐干のジェノベーゼ ピスタチオ サラダ
2本目は白ワイン❗️
・里芋と海老とマッシュルームのトリュフ豆乳 ココットグラタン
3本目はメインに合わせてよく飲ませて貰っている赤ワイン❗️
セットしてオーブンにかけるだけなので、簡単かつおもてなしにピッタリな‼️
・ローストポーク
・チョコレートケーキ
遅くなりましたが、美味しく楽しいChristmasレッスンでした。
Nちゃん〜いつも美味しいワインをありがとねぇ💕💕💕