こんにちは
栄養科です
先日、秋の行楽弁当をお出ししました
しかしその数日後…強めの初雪が降り…もう冬ですね
さて、年に数回しか出すことができないお弁当、今回のものがこちら
（写真下がミキサー食です
）
おしながき
炊き込みご飯/栗ご飯
きのこ汁
赤魚の粕焼き/ちくわの新引粉揚げ（しんびきこあげ）
南瓜コロッケ/厚焼卵
しゅうまい/たこちゃんウインナー
さつま芋の甘煮
ほうれん草のお浸し
柿
栗、きのこ、南瓜、さつま芋、菊、柿…秋満載です
きのこ汁のきのこは、ブラウンえのきとブナピーを使いました
量が結構ありましたが、完食する方もたくさんいらっしゃいました
そして、いつもはなかなか食事に手の出ない方も自ら食べ進んでいる姿をみて、今回も頑張って良かったなとしみじみ思いました
そして次は何を出そうかなぁ～と考える毎日です
また次回をお楽しみに