みなさんこんにちは
花ぴりか栄養科
ぴっきーです
花ぴりか栄養科では週に数回、デイサービスとナースインのご利用者さまの昼食につくおやつを手作りしています
みなさんに喜んでもらえて見た目も楽しみるものを...
といつも作っています
【お食事紹介～手作りおやつ編～】ではそんな日頃の手作り(愛情たっぷり
)おやつを定期的にご紹介していこうと思っています
今回は第4弾 和風コーヒーゼリーです
ﾜﾀｸｼぴっきー、和風のコーヒーゼリーパフェのようなものが作りたくなり、イメージを絵にかいて栄養士さんに相談したところ、こんな仕上がりになりました
この日は、お食事にキウイフルーツが付いたので、
デイサービスふれあいのご利用者さまにはこちら
コーヒーゼリーの上には、キウイフルーツ・あんこ・ミントの葉が乗っています
ナースインのご利用者さまにはこちら
コーヒーゼリーの上にあんことミントの葉を乗せてコーヒー用ミルクをかけました
さらにこちらは乳禁(乳製品が食べられない)の方へミルク抜きのバージョンもご用意しました
みなさん、あんこがお好きなようで喜んでいただけたみたいです
嬉しい限りです
また次回お楽しみに
今回もブログをご覧いただきありがとうございます
ではまた
