こんにちは ぴり丸です
2月ですね(｀∀´)
春はもう すぐそこ
アスファルトも出てきて
もう一息というところですね
すこし さかのぼりますけれど
実は花ぴりかで・・・
* *
フレンチランチをお出ししたんです
一体どんなランチなのか
気になる方もいらっしゃるかと思います。
ではでは
中身をご覧ください
これが花ぴりかのフレンチ
気になるメニューはですね、、、
ロールパン
海老のビスク
ソイのポテト
焼きムースソース添え
カラフルテリーヌ
ベリームース
さぁ じっくり中身を見てみましょう
花ぴりか厨房こだわりの逸品。
海老のビスク
なんとなんと贅沢に
海老がまるごと
入っているんですね
濃厚になめらかに味わうために
海老をまるごと（殻も入って
）
野菜
を交えながら
炒めちゃいます
そしてミキサーにかけた後に
裏ごししてなめらかな舌触りに。
この海老の濃さがクセになっちゃいますね
それから
ソイのポテト焼きムースソース添え
こちらはふっくらと焼き上げたソイに
生クリーム入りのポテトソースをかけていただきます
海老とオクラと黄パプリカの
コラボレーション
を
楽しむなら
カラフルテリーヌ
最後はデザートですね。
お口直しに
ベリームース
はいかがでしょう？
2層構造がとってもお洒落
なデザートです。
喜んで頂けるように厨房一同
制作したフレンチランチでした
次回もお楽しみに