外出自粛まとめ買いメニューその５

中華あんかけ丼

あんかけの中身は

豚こま

豆腐

エリンギ

にら

にら、買ってあったのに

なぜ隣に住む義母からおすそわけされ

早速活用して昼食にしてみました。

豆板醤も入れたら、若干麻婆豆腐っぽくなったけど

ま、美味しく出来たので🆗です😉