今年はじめて横浜に行ってきました。
何かというと遊びに行く横浜。
行き先がマンネリになりがちなので、
目先を変えて「横浜中央卸売市場」へ行ってきた。
目当ては、新鮮な魚介料理！
横浜駅から歩いたが、迷ったこともあって３０分近くかかった。
京急「神奈川駅」が最寄り駅らしいが、それでも徒歩１５分。
陸の孤島みたいな場所。
「市場関係者以外入場禁止」という看板があり、
一瞬ひるんだが、受付の人に尋ねると「どうぞ」とのこと。
WEBで目星を付けた魚料理店は、行列をなしている。
あっさり見切りをつけて「さがみや」という寿司屋さんに入った。
何種類かあるランチメニュー。
「市場寿司」が２７００円（だったか？）と、
これまた一瞬ひるんだが、えいやとオーダー。
醤油ダレはハケで自分で塗るという変わったスタイル。
ネタは抜群、味はバカウマ、大満足！
ハム、サラミのお店「JUST MEAT」にも寄った。
ハムと化し「原木」と呼ばれる豚の脚が何本か並んでいる。
それらを、ナイフで削ぎ削ぎしてもらって試食。
おっ、旨いねえ！ワインが飲みたくなってきた。
特に「車で言うとF１カー級」という超高級品は、
味に深みがあって、確かに別格だ。
鰹節みたいに削いだ状態のハムを２種とサラミを購入。
市場を出てほどなく歩くと、
「ガトーよこはま」というチーズケーキのお店がある。
店内に喫茶スペースがあるがそこでは食べず、
小さめのホールをお持ち帰り。
家に帰って食べたら、まろやかでコクのある味がたまらない！
横浜グルメというと、まず中華街が思い浮かぶけど、
ちょい外しの「横浜中央卸売市場」もかなりオススメ。
第１・第３土曜日の朝には、市民開放イベントが催されているそうだ。
イベントを楽しんだ後は鮮魚を満喫、というのもいいかも。