普段は『井の庄』から
ら～めん初め
ですが
どぉ～しても
行かなきゃなお店があってね
……何だか分からんよね
『焼豚切断式中華蕎麦 肉ヲ見ル』
大好きだった『肉ヲ見ル』が
去年の春にひっそり復活
深夜から早朝までの営業なので
中々、来れなかった
正月だけ昼に営業との事だったんで
そりゃ行くでしょ
店内に入るなり
『兄貴、お久しぶりです
』
』………ヤベぇ～な
『覚えててくれたんだ
』
』『野菜抜きですよね』
』……この人、俺を泣かす気か
『うん』
』メニューは当日限定の一期一会
炙りヤリイカ✕鱈✕鰤の
スーパーハイブリッド
もちろんコレで終りじゃなくて
コレがあるからネッ
ここからがSHOWTIME
嬉し過ぎて
メッチャ喋っちゃってた
ブ厚いシュラスコ
外側は炭火でカリッと
中はジュワ～
麺も日によって違って
今日は細麺
パツン系じゃなく
ムニッとした食感
清湯ながらも旨味を重ねた
じんわり染みるスープ
………心に染みた一杯でした