手揉み中華そば 中村～(^з^)-☆

今日は病院だったんで

診察終わりでコチラへ

『手揉み中華そば　中村～』

昨日、11月17日オープンの新店ッ

『狼煙』の店主さんが放つセカンドブランド

お祝いのお花だらけで看板が見えません

お店の横にもズラ～リ

狼煙からは想像もつかない

清湯スープのお店です

ママは醤油の特製
俺は塩の特製で

ネギ抜きでッ

ホタテとか蛤とか書いてあったんでネッ

特製はワンタンが2個

肉は３種類

味玉が入ってます

メンマも狼煙の角材の様なヤツじゃなく

細切りメンマです

『七彩』とかこんな感じだったかな

メッチゃクリアなスープ

いつもの足し算、かけ算の旨味炸裂ッ

……なスープじゃないけど

じんわりな旨味のスープ

ゆっくり食いたいら～めんです

そして手揉み麺

店名に掲げるくらいだからね

狼煙でもたまに限定麺でヤッてたけど

それもスゲぇ～ウマかったからな～

調子にノッて食ってると

すぐに麺が無くなります

でも清湯で大盛りにすると

スープが濁るんだよなぁ～

丼物狙いかな