……戸塚までドライブ
昼飯前に駐車場探してて
時間帯進入禁止でパクられた
……社長がね
………ゴメン
飯は俺のおごりだな
俺が行こうッて言った店だからね
コチラですッ
『ふくろう～
』
自家製麺と蛤の出汁がウリのお店
追いはまぐり中華そばの醤油
ネギ、カイワレ抜きでッ
賑やかッ
肉はチョイと寂しげ肉増しにすれば良かった
麺は……まぁ
予想通りでしたパツン系だけど
ギリギリ嫌いな配合ではなかった
このスープにはコレで正解だろうし
見た目通り
強いスープではないんだけど
蛤のウマ味が厚み出す感じで
清湯スープながらも
もの足りなさはないです
ランチサービスでライスか大盛り無料で
麺、大盛りにしたんだけど
この手の麺で大盛りはやはりダメ
湯切りの残りが多くなるんで
スープが濁ります
濃厚系なら気にならないんだろうけど
清湯、淡麗系はスープに影響しちゃう
普通盛りで肉増しがベストかな
今度、来れたら蛤煮干しだなッ