気になってたお店があるんだよネッ
『藤しろ～
』ヤッター
初来訪～
濃厚鶏白湯特製らーめん
鶏だけじゃなく仔牛の骨、スジ肉等から
スープを採っているとの事
単純な鶏白湯スープとは
一味違う複雑な味わい
低温調理されたウマ～い肉
が３枚もッ
割りスープは昆布出汁作り手のこだわりを感じる
麺が細麺なのが残念だったけど(好みの問題
)色々なところで
他のお店とは異なるアプローチ
次も楽しみッ
今日は目黒
気になってたお店があるんだよネッ
『藤しろ～』
ヤッター初来訪～
濃厚鶏白湯特製らーめん
鶏だけじゃなく仔牛の骨、スジ肉等から
スープを採っているとの事
単純な鶏白湯スープとは
一味違う複雑な味わい
低温調理された
ウマ～い肉が３枚もッ
割りスープは昆布出汁
作り手のこだわりを感じる
麺が細麺なのが残念だったけど(好みの問題)
色々なところで
他のお店とは異なるアプローチ
次も楽しみッ
気になってたお店があるんだよネッ
『藤しろ～』ヤッター
初来訪～濃厚鶏白湯特製らーめん鶏だけじゃなく仔牛の骨、スジ肉等から
スープを採っているとの事
単純な鶏白湯スープとは
一味違う複雑な味わい
低温調理されたウマ～い肉
が３枚もッ割りスープは昆布出汁作り手のこだわりを感じる
麺が細麺なのが残念だったけど(好みの問題
)色々なところで
他のお店とは異なるアプローチ
次も楽しみッ