ミンガーを食べる

透明の春雨のような麺で骨付きの鶏が入っている。ミンガーと言う。麺の成分はサツマイモと葛粉とかでできているらしい。

多分鳥のスープだと思うが、あっさりしていてとても食べやすい。

３区にあるこの店は、1975年の戦後すぐの創業でとても有名だ。ヘムの分かりにくいところだがお客さんは絶え間なくきている。

車で行って停めるところもないので、仕方なく持ち帰りにして家で食べている。

あー美味しかった。