毎度おおきにぃ～。
京都・伏見稲荷の手打うどん けんどん屋でございます。
竹の子は【京都・大枝（塚原）産】を使っています。
全国に竹の子の産地はありますが、京都・大枝（塚原）産の竹の子は、えぐみがなく、やわらかく、独自の甘みがあります。
昨日(17日）店主は現地へ、竹の子を仕入れに行きました。その後、店の厨房でゆがき上げ･･･
今年も春の味が、4月18日より発売開始です!!!
では、みなさま。
春の限定商品である、竹の子商品シリーズ第一弾は、春風味・竹の子カレーのご紹介です。
きざみカレーに、この竹の子を入れました。秋風味のカレーがあるので、こちらは春風味ですね^^
お揚げさんと竹の子は、相性いいですから美味しいですよ。竹の子の甘みも歯応えも、もう～バッチリ★
そんな春風味・竹の子カレーは税込７２０円です。
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京都 伏見稲荷
手打うどん けんどん屋 ： 高橋（ねーね）
■営業時間： 11:00～15：00 / 17:00～20：30
■定休日：毎週水曜日・不定曜日（月に一日）
◆4月の不定曜日の休みはありません。毎週水曜日のみ。
◆不定曜日の休みについてはこちら
■住所：京都市伏見区深草一の坪町41 パールハイツ1F
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■電話番号：075-641-1330
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