牛かつと和酒バル koda さん。
息子家族と一緒させてもらいました♪
カウンター席のみです。
🌸
🥩牛かつ膳
シングル(牛かつ1枚)で、税込1,500円です。
ダブル(牛かつ2枚)、トリプル(牛かつ3枚)もあります。
希少部位のカイノミだけを使用。
カイノミは、1頭の牛から左右一対のブロックしか取れない希少部位。中バラでも、もっともヒレ肉に近くに位置し、牛肉本来の旨味を堪能でき、肉質はやわらかく赤身と脂身のバランスもよいのが特徴。
4種類の味をつけて！
・牛肉の甘みを引き立てる昆布塩
・爽やかな香りとピリッとした辛さがアクセントにあるわさび
・さっぱりとしたおろし玉ねぎに
・濃厚なトマト味噌
サクサク衣と柔らかくジューシーな牛肉が、とても美味しかったです❣️😋
何気に、ご飯もかためで、美味しかったです♪*\(^o^)/*
