Name: Chateau Les Guizats (シャトー・レ・ギザ), 2015
Area: Sauternes, Bordeaux
Grape: Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Producer: Chateau Les Guizats
Importer: ヴィノスやまざき
Type: White, Sweet
Price: Half, 2,700円
Date of tasting: Dec.28, 2018
Tasting comment:
はちみつ、アプリコット（あんず）、マスカットの甘さを共なった青さのニュアンス、白ユリ
Point: 3.8
5: 最高に美味しい、面白い、値段を気にせず買う価値あり
4: テロワールを感じられるか、作り手の思いを感じることができ、抜きん出ている
3: しっかり美味しい、もう一度飲みたい（個性は今一つであるが美味しい）
2: 個性がない、作り手の思いを感じ取れない（何を狙って作っているか理解ができない）普通のワイン
1: 1円でも高いと感じるワイン
Name: H Luxury Collection Cabernet Sauvignon, 2016
Area: California (Napa Valley)
Grape: Cabernet Sauvignon 90%, Petite Sirah 10%
Producer: Havens Winery
Importer: ヴィノスやまざき
Type: Red
Price: 3,280円くらい
Date of tasting: Dec.28, 2018
Tasting comment:
Point: 2.8 (CaliforniaのCSらしく美味しかったが、コルクが適当すぎる)
5: 最高に美味しい、面白い、値段を気にせず買う価値あり
4: テロワールを感じられるか、作り手の思いを感じることができ、抜きん出ている
3: しっかり美味しい、もう一度飲みたい（個性は今一つであるが美味しい）
2: 個性がない、作り手の思いを感じ取れない（何を狙って作っているか理解ができない）普通のワイン
1: 1円でも高いと感じるワイン
Name: Puligny-Montrachet, Premier Cru, Sous Le Puits, 2016
Area: Puligny-Montrachet, La Cote de Beaune, Bourgogne, France
AOC:Puligny-Montrachet
Grape: Chardonnay
Producer: Domaine Larue(ドメーヌ・ラリュー)
Importer: ファインズ
Type: White
Price: 5,500円
Date of tasting: Dec.30, 2018
Tasting comment:
酸味がしっかり感じられる
蜂蜜、バターのアロマ
シダの青さ、苦味も含んだ複雑なテイスト
フレッシュさ、シャープさと芳醇さの共存
名前がでてこないが、他のワイン、アリゴテ？で感じた独特の苦味、テロワールを強く感じることができる
2016年なのでもう少し熟成させた方が角が取れてよい
Point: 4.3
5: 最高に美味しい、面白い、値段を気にせず買う価値あり
4: テロワールを感じられるか、作り手の思いを感じることができ、抜きん出ている
3: しっかり美味しい、もう一度飲みたい（個性は今一つであるが美味しい）
2: 個性がない、作り手の思いを感じ取れない（何を狙って作っているか理解ができない）普通のワイン
1: 1円でも高いと感じるワイン
出所：地図でみるブルゴーニュ・ワイン（早川書房）
