今年初めて挑戦してみた手作りお味噌!
味噌汁にして食べてみました!😊

う~ん、まだちょっと熟成が足りないのか麹のツブが結構残ってるなぁ…
でも…
暑くなってきたから、これ以上室温で保管して“カビが生えたらどうしょう…”って心配するのは疲れるから冷蔵庫へ!
そう!私は小心者なのさっ(笑)😁
~ありがとうございます~
あなたは私を元気付けます!