干し野菜

最近はまっているのは、干し野菜です！
と言っても保存が目的ではなく、栄養価が上がればいいな～と思って。
朝切ってベランダに出して、夜に料理して食べます！
今日は大根を干して、シーチキンと一緒に炒めて塩コショウ。
簡単で、火を通しているからお弁当にもいれられて便利ですよ！