ひたすらノンビリ
夕方からは
久しぶりに
三品作って
今宵の宴へ
エノキとシメジの
アヒージョ風
食材としてストックしてた
エノキとシメジに
ニンニクやら
鷹の爪やら
マジックソルトやらを加えて
3号サイズの土鍋に入れて
オリーブオイルで煮ただけ
サイズを間違って買った
この3号サイズの土鍋が
こんなことで役に立つとは…
細切りタケノコと
コンビーフの炒め物
単に炒めただけ
で
メインは
豚ロースの西京漬焼き
コロナ支援の
クラウドファンディングの
リターンで貰ったヤツを
ようやく
食い尽くした
取り急ぎ
冷蔵庫と
冷凍庫の
整理が進んだ
いわば断捨離メシ
それはそれで
ナニヨリである。