卵のフライ！

簡単家メシのけんちゃん(@￣ρ￣@)です。

今日は僕のとっておきメニューです。

卵をフライにするだけだけど、美味いですよ(^O^)／

簡単家メシ③（卵フライ）

材料・調味料

卵１個、サラダ菜、パン粉、ソース

作り方ポイント

①フライパンに油を大さじ１入れ、中火で熱し、パン粉を大さじ１入れて平らにならす

②卵を割り入れる。（パン粉の中央目掛けて投下）

③パン粉からはみ出た白身を中央に寄せながら、パン粉大さじ１を上にふりかけて蓋をする

④しばらくして、「返せる」と思うタイミングでフライ返しでひっくり返す

⑤両面のパン粉がいい感じの色になったら出来上がり

＊ご飯に乗っけてソースをかけ、半熟の黄身をかき混ぜながら食べると最高です。