この食材は わたス太陽が住む地方で
今時期だけ ある食べ物にくっついている
“旬”のものです!
さて これって な~~~んだッ!? わかるかな??
これは ホタテの 卵(らん) です!
皆さん 回答をコメントにて じゃんじゃんバリバリ お寄せください
(ヒント=卵)
政界 正解は後日 このブログで 発表します
上の写真は 甘辛く佃煮風に 時間をかけて煮付けたもので~す!
ちなみに 調理は全てわたス 太陽がしました^^
この食材 旬の時期は 火を通さなくても 生で食べられるんです!
赤っぽい方は ウニみたいな 濃厚な味わい!
(赤と白で味が違うんですよ)
そんでもって 生のもの 煮付けたもの
どちらも 酒の肴にもってこいで
マジ まいう~~~~~~ です
by 太陽