私の今までの経験上、札幌市白石区、厚別区は美味しいラーメン屋が皆無であるという印象だったので白石区、厚別区にて美味い店を掘り起こしたくなり両区に狙いを定めました。
すると厚別区の新さっぽろに良さげな店があるではありませんか。
地下鉄新さっぽろ駅近く、千代田生命ビル裏側にやたらデカイ駐車場を構えた一軒のラーメン屋が！
店の名は「ラーメン 大王」
暖簾には西山ラーメン使用と書いてあり可でも無く不可でも無い無難なラーメン屋を想像しました。
だがラーメンとオ○ナは喰ってみなければわかりません。
意外とイケるかもしれません。
思い切って入ってみました。
店舗は広くてキレイでした。だが見た目に騙されてはいけません。汚く狭い店舗の方が美味い場合も多いですからね。オ○ナもちょっと崩れた感じの方が意外と美味しい場合があるのと同様に。
私は「とんこく味噌」を選択。
とんこく味噌８００円
色々思いを巡らせていると「お待たせしました」の声と同時にラーメンが運ばれてきました。
見た目は悪くない、チャーシューもデカくて美味しそう。
早速スープをすすります。
「‼ ・・・これは美味い！！」
こってり豚骨スープに程よく野菜、卵の甘味が溶け込んで背脂、豚骨にありがちなギドギドな感覚はまるで無くマイルドな味と喉ごしを実現していました。
あまりに美味しくて最初はスープばかりを飲んでしまった程です。
麺も合格。意外と西山ラーメンも良いなと思った程。
スープも一滴も残さず完食。
最高に美味いラーメンでした。
私自身が今まで食べてきた中の歴代で五本の指に入るくらいの美味いラーメンでした。
オススメ度・・・⭐⭐⭐⭐⭐
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