商業捕鯨再開 | ケン・バタイのブログ

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 自分が若いときは、たまに食卓に出てきてました。ただ、鯨肉、クセがあって、うまいとは思えなかったけど、まずいともいいきれなかったと思います。生で食べたことはありません。

 

鯨肉は、低カロリーで高タンパク、鉄分も多くて、ダイエット向きなので、本来ならアメリカでヒットしそうなんですけどね。

 

今でも大和煮の缶詰で食べてますけどね。大和煮の味付けだとクセがあっても美味しく食べられました。