ヒラメの調理 | お家のこと

お家のこと

輸入住宅を建てました。
マイホームのこと・日々の暮らしあれこれを綴ってます。
大黒柱 反抗期長男 アレルギー次男と家族4人
韓国ドラマや東方神起 EXO 大好きヲタ主婦です。

 

な~んだ

 

裸になった魚に種類を当てるのは難しいでしょう

 

これはヒラメです

 

刺し身も美味しいですよね

 

でもでも

 

フライの衣をつけてやったぜ~

油で揚げてやったぜ~

完成したぜ~

 

もちろん明日の弁当にも入れてやるぜ~

 

こんな状態ではヒラメは売ってないと思います。

都会では刺し身状態

販売してあっても

こんな状態をその場で調理してくれますよね

 

また口と歯が大きいのが特徴

 

反抗期長男が小さい頃行くところがなかったので散歩がてら

漁業組合につれていって

水槽の中を見せていたんですよ

1メートルぐらいのヒラメが大きい歯を出しておっそろしいなぁと思っていたんですけど

 

美味しそうに泳いでるんですニヤリ

 

たらのフライもいいけど

ヒラメのフライもオススめです