さいたま市 大宮駅東口 徒歩5分
【なりたい】を叶える美容室
Hip's deco
チーフスタイリスト 平井 惇司（ひらい あつし）
【KERASTASE AMBASSADOR】
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今日はお休みを頂いておりました。
そんななか、
久しぶりに大好きなものを食しました♪︎
そう！
ヒライは「ラーメン美容師」なのです！
伊奈町にある、｢麺処いぐさ｣
都内の有名店、本田にて修行された店主が開いたそうです。
ホンダニジは大宮にもありますね！
結婚する前は、
休みの日はラーメンを求めて、埼玉を走り回ったり、
時には県外遠征、
旅行に行った先でもリサーチして食べていたほどのラーメン美容師。。
週3〜4は食べておりましたね。
不健康極まりない。笑
スープを飲めば、何を使っているかがなんとなくわかるほどになっておりましたが！！
今や自由に食べたりできなくなりまして、
家にありがたいことに、ご飯が用意されていたり、
お小遣い制などの関係で、
めったに食べられない贅沢品に(´Д` )
※たまにラーメン発作が出た場合は内緒で食べて帰ります。
ちなみにこちらの、いぐさのラーメン。
今回はベーシックな魚介豚骨、
「つけ麺、大盛り450ｇ」
嬉しいことに、大盛り以上はスープのおかわりができます。
スープはシャバドロ系、
乳化した油分が多めですね。
こってり濃厚、ややしょっぱめ。
味濃い系が好きな人に最適！
麺は極太もっちり。ぷりんぷりんですね！
チャーシューは、煮豚かローストポークか選べました。
ひじょーに美味しゅうございました(o´艸`)
ほかにも醤油、塩、まぜ、スタミナ、
日替わりメニューなどもあるそうなので、
おすすめです。
さすがに450gは、おなかぱんぱん。
幸せですね！
明日からまたがんばります。
ではまた。。
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