コーヒーパン

久しぶりの新作です。レシピ本を参考に、アレンジしました。

＊レシピ＊
強力粉　　　　　280g
ドライイースト　2.8g
砂糖　　　　　　17g
塩　　　　　　　5g
バター　　　　　8g
牛乳　　　　　　140cc
水　　　　　　　60cc
インスタントコーヒー　5g

コーヒーの香しさに、うっとりです。

「おいしいけど、夕方食べるときは気をつけなくちゃ」と、
普段から寝つきの悪い妻が、カフェイン量を気にしているのを横目に、
横になったらすぐ眠れる体質のベーカーDは、
ブラックコーヒーと一緒に、コーヒーパンを味わうのでした。