昨夜はかなり強い雨が降っていた。
お昼前にはすっかり晴れてきた。
海も穏やか。
最近仲良くなった猫ちゃん。
声を掛けると寄ってくる。
カメラが気になるようだ。
友人が「黒豚みそ」を持ってきてくれた。
豚みそは鹿児島ではよく昔から食べられて来た、
豚ミンチと味噌を砂糖を入れて油で炒めたものです。
持ってきてくれた「黒豚みそ」は彼のお母さんの実家で
作られていて、ＴＶでも放送されたようです。
その為、全国から注文があるそうです。
元々は製油屋さんで、菜種油や白ごま油の製造元です。
その純菜種油と白ごま油を使った鹿児島黒豚ミンチが人気の
秘密のようです。
アツアツのご飯によく合います。
とても美味しい。