2024年04月14日
日記の日付は、再び昨年の4月に戻ります。
この日の晩御飯はざる蕎麦です。
薬味にはワサビを用意しました。
トラはお子ちゃまだから、さび抜きのお蕎麦をどうぞ。
トラ「グルメは素材の味だけを味わうもんだ。」
お蕎麦を一本垂らすと、すぐに食いついてます。
トラ「お蕎麦は鮮度も大事だからね。」
乾燥麺だから、鮮度は関係なくない。
トラ「茹でたてを逃すなって事さ。」
お蕎麦に対して、なかなかこだわりの多いトラです。
トラ「こればかりは譲れないね。」
その割には一気食いで味わってる様には見えないけどね。