誕生日にシャンパンを

ブルーノ・パイヤール
　ブラン ドゥ ブラン ミレジム [1995]年

あと1ヶ月弱で僕は誕生日を迎えます。（まだです！）

歳をとることは置いといて、まぁ記念日なので自分に
何かプレゼントしようと考えています。

やはり記念日といえばシャンパンかなーと。

普段からビール代わりに普通にシャンパン（正確には
スパークリング・ワイン）を飲んでいますが、
ここはメデタイ僕の誕生日なので、今まで飲んだことの
ないヴィンテージ物を奮発しちゃおうと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　＊

そして、これからは毎年、自分の誕生日にはヴィンテージの
シャンパンを開けることに決めました。これを僕の新たな
人生の習慣とします。

それも、わらしべ長者じゃありませんが、年を追うごとに
シャンパンのグレードを上げていこう思います。

もちろん、稼ぎが悪かったりしたら、いいやつは買えません。
毎年、よりよい誕生日を迎えられるように、また一年
がんばろう！という意味合いも込めるんです。

ですので、今年の一番初めの誕生日シャンパンを何にする
かが非常に重要になってきます。あまり高すぎるやつを
買うと来年からきつくなるので。

　　　　　　　　　　　　　　　　＊

やはり、栄えある第１回目の一本は僕の大好きな、そして
シャンパンに目覚めるきっかけとなったヴーヴ・クリコが
有力です。

けれど、ネットであれこれ探していたら、上の写真↑の
ブルーノ・パイヤールも捨てがたいです。エチケットが
記念日にピッタリのような。

あと同じシャンパンでもロゼもいいかなーと。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　＊

今から、何にしようかあれこれ考えるのは楽しいです。

遠足やクリスマスの前の晩の子供みたい。