トマトソース

暑いですね。

梅雨明けたかなぁ？

我が家のアイコを使ってオリジナルソースを作りました

約5ｋｇのアイコを湯むきします。

熱湯ですよ

ここからは気合と根性です

奥さんと二人で約３０分。。。

湯むきがすんだらコトコトと煮込みます。

１０時間煮込んで、裏ごしです。

ほんで

完成です

たったこれだけです

時間と労力を考えるとわりが会いませんが

自家製100％アイコオリジナルソースです。

何も加えてません

美味です