角ふじラーメン（味噌）優勝軒＠柏

角ふじラーメン（味噌）優勝軒＠柏

東池袋大勝軒系のラーメンと、インスパイア二郎の角ふじ系（１８：００～）

のラーメンが味わえるお店です。

何か最近テレビ（愛の貧乏大作戦）に出てましたね。

角ふじ系のお店（角ふじ系のラーメン）は基本的に、二郎みたいに店内に

明記されてないんですが野菜増し等のトッピングができるみたいです。

でも、ここは親切に明記されています。

ここじゃないけど、角ふじ系のお店で、野菜増ししてる人見たことあるけど

二郎のマシマシクラスの野菜が盛られてきました。

張り紙には少し、野菜を多めに食べたい人は「ちょい増し」で

と書いてあったので、恐る恐れる食券を渡す際に

味噌、ニンニク＆脂多め、野菜チョイましとコール。

優勝軒さんは角ふじラーメンの味を、しょうゆ＆味噌から選択することができるんです。

コールしたはいいものの、盛り具合が気になる。

ドキドキしながらまってると到着。

おっと、その前にまたこの胡椒とご対面。

そういえば柏駅前の匠神＠角ふじさんにも置いてありました。

前回来たとき発見しいて欲しいと思ったら４００円で売ってました。

買わなかったけどｗ。

そしてラーメン到着。

えええ～～、これ、ちょいマシ（汗）。

写真、撮影してると同行者が豚さん一枚お裾分けしてくれました。

ここの豚さんは、あぶり豚なので食べやすいです。

でも、これじゃ麺かき回せない。

小皿もらって掻きまわしていただきます。

味が濃いので、水分こまめに摂取してると舌が痛い・・・。

ニンニクが多すぎて舌が拒否反応起こしてます。

具は食べきったけど、スープは殆ど手をつけられませんでした。

これ飲んだらやばいよなぁ・・・・。

小ラーメン ほぐしチャーシュー＋生卵 ラーメン二郎＠守谷

小ラーメン　ほぐしチャーシュー＋生卵　ラーメン二郎＠守谷

仕事仲間の二郎デビューのアテンドに行ってきました。

少なめか、小ラーメンかで迷い小ラーメンに決定。

師匠の養分さん のマネをして初生卵トッピング。

ラーメンが出来上がるまでに卵を割って準備完了。

そして、しばらく待ってコール確認きたので「ニンニク多め」のコール。

守谷名物の、ほぐしチャーシューもトッピング（右）。

これで５０円とは安いですね。

麺をひっくり返し、いただきます。

生玉子はドンブリ投入するんじゃなく、すき焼き風にして食べました。

これ養分さんのマネしたんですが、この食べ方いいですね。

この日は二日酔いあがりだったので、途中からかなりきつかった。

やはり、少なめラーメンにしておけば良かったなぁ。

まぜそば（改）子豚 匠神＠角ふじ

まぜそば（改）子豚　匠神＠角ふじ

中本仲間のけんぼ～さん ＆ナガボウズ さんが角ふじ

来ると連絡があったのでご案内させて頂きました。

今回は久しぶりに、まぜそば（改）。

塩味のまぜそばです。

まぜそばには、しょうゆベースと塩ベース（改）があり

しょうゆベースはチャーシューは確か鶏で、塩は豚です。

塩バージョンのポイントは粉チーズとカレー粉。

カレー粉の味が強すぎてしまうけど、それがまたいいんですよね。

そして、今回は２人に便乗して子豚トッピング。

分厚くて脂身たっぷりの豚さんが３枚増しになるので計４枚です。

この具の量だから混ぜ混ぜするのが大変。

具をまき散らしてしまいました。

次の日は、朝から仕事だったのでニンニクは入れない

つもりだったつもりだけど、やはりニンニクなしじゃダメです。

結局多めに投入してしまいました。

しかし、小豚トッピングは辛い。

脂身残してしまいました。