パプリカ

緑ピーマンが熟して

成長したものが、赤ピーマンです。

熟している分、赤ピーマンの栄養素は 緑に比べて、

βーカロテンは 3倍、ビタミンＥは 8倍近くにも増えます。


そして 血液サラサラ効果のある ピラジンも含まれているので、


脳血栓や心筋梗塞の予防にも有効ですよ☆