地主さんから約20坪の土地を借り、
これまで50種以上やってみました。
小松菜
水菜
春菊
カブ
大根
人参
オクラ
牛蒡
ネギ
玉ねぎ
にんにく
ズッキーニ
かぼちゃ
きゅうり
スイカ
メロン
紅菜苔
蔓紫
空芯菜
赤紫蘇
青紫蘇
バジル
ルッコラ
パクチー
ナス
トマト
落花生
ピーマン
ししとう
さつまいも
じゃがいも
枝豆
大豆
そら豆
絹さや
インゲン豆
ゴーヤ
大麦
黒胡麻
金胡麻
コブ高菜
ケール
ブロッコリー
カリフラワー
ヤーコン
きくいも
セロリ
クレソン
ラディッシュ
ほうれん草
白菜
レタス
とうもろこし
多くの作物を少しずつ栽培し、共生させ、
少しずつ収穫する日々です。
作物は互いに支え合ってよく育ってくれるし、
バラエティに富む食卓となります。
種代…気づいたらけっこう投資してしまいました。
ただやっていくうちに種取りができたり、もらえたり、
段々と買わずに種類を保てるようになってきました。
たくさんやれば、たくさんの出会いがあって、
楽しいですよ！