ダブリンコドル（アイルランドの煮込み）始めました。
ダブリンコドル始めました。
ダブリン Dublin
コドル coddle
Dublinはアイルランド共和国の首都
coddleはコトコト煮込むと言う意味です。
ソーセージ、ベーコン、野菜をコトコト煮込みます。
野菜本来の味が染み出し、美味しく完成しました。
寒くなってきました。
是非アイルランドの煮込み料理を味わって下さいね。
ギネスビールと相性ピッタリです。
1日限定５食です。
トトロ
母親のお世話になっている老人介護施設の皆さんが
ストローのようなもので造ったトトロです。
埼玉県から先月表彰されたそうです。
可愛いですね。
皆お年寄りになると、子供帰りしてしまいますね。
可愛いです。
毎週月曜日には、母親に会いに行きますが、
周りの方達に顔を覚えられ、帰るときは皆さん
手を振ってくれます。
僕はこのホームでは人気者なんです。
だから、行く事が喜びなんです。
でも、1年くらい親の顔を見に行かない
ご家族もいるみたいですね。
可哀想ですね。
でも僕が子供代わりしてますよ。
叉来週が楽しみです。
