大先輩たち

先日、お客様がフと来られました。

僕の地元北本市の焼き鳥屋のマスターとママさん。このお店は創業42年なんです。

僕はもう21年通ってます。

そしてこのご主人のご友人夫妻。

浦和で45年お寿司屋さんを営んでました。

旦那さん同士が、学生からのご友人で共に浦和で修行して、それぞれ自分のお店を開いたとの事です。

大先輩達に囲まれると、非常に緊張しましたが、暖かい目で見られているのは嬉しい限りでした。どんな商売も続けることが非常に難しいのです。今のスクラップアンドビルド式の飲食店が多い中、奇跡的なお店ですよね。

そんな先輩達に見守られる当店は、非常に幸せなんだと思いました。

ありがたかった。です。^ ^