アーロンがギネスより、Best Pubs 2013に選ばれました。
アーロンがギネスより昨年度に引き続き
Best PUBに選ばれました。
「GUINNESS Best Pubs 2013」
このBest PUBに選ばれる条件とは、
樽詰ドラフトギネスビールが
1.ビールラインやグラスの洗浄管理が行き届いている。
2.ガス圧、抽出温度が適正である。
3.ビールの注ぎ方、泡の高さが適切である。
4.樽の保管温度が適切である。
5.樽の鮮度管理とローテーションが満たされている。
要は、品質管理が満たされ、沢山売れている事が
評価されました。
埼玉県では、当店含め2店舗だけが選ばれたようです。
昨年度は、他にも3店舗ありましたが今年は
大手チェーン店と当店だけになったようです。
なんか、嬉しいいけれど寂しいな。
きっと世の中未だ不況なんです。
当店も歯を食いしばって頑張っています。
明日に希望を託して、今日も頑張りますね!
