アードベッグ

僕の一番好きなシングルモルトウィスキーを選ぶとすると、アードベック(ARDBEG)です。

「小さな岬」という意味です。

このウィスキーはかなり臭（くさ）い。

ウィスキーの臭いを計る尺度として、フェノール値という値があります。

スタンダードで有名なスコッチウィスキーがマッカランとすると

マッカランは1ｐｐｍ、このアードベッグは５５ｐｐｍ。

例えるとヨードチンキや正露丸のような臭いです。

キルホーマンやオクトモア等,

もっと臭いのきついウィスキーも有りますが

私はバランスから言いますとこの、アードベッグ10年が一番好きです。

アードベッグも色々な種類がありますが、コストパーフォーマンス、バランス、

からみると、この10年ものは、一番良いと思います。

でも、これから、スコッチ（スコットランド生産の）ウィスキーを楽しむ方には

オススメできません。

私が初めて飲む方に、このウィスキーをオススメできる方は、臭いのキツイ芋焼酎の好きな方だけ。

それ以外の方は、このウィスキーを最初に飲まれますと、

スコッチが嫌いになりますので、要注意。

有る程度、他のスコッチを飲まれた方が良いです。

段階的に。

バーテンダーさんに尋ねるのが、一番良いです。

現在、ウィスキーブームと言われていますが、

主流はハイボールです。

サントリーさんが、新橋にハイボール専門店を出されました。

当分ハイボールブームは、続くでしょう。

でも実際、シングルモルト（日本酒でいうと、生一本。一つの酒蔵でつくられたお酒）ウィスキーの

需要はウィスキー全体の４％しかありません。

多くはブレンドウィスキーです。（色々なウィスキーを配合したもの）

例えば、バランタイン、シーバスリーガル、オールドパー等です。

因みにバランタインのキーモルト（ブレンドウィスキーの核となるシングルモルトウィスキー）

はアードベッグです。

ブレンドウィスキーは飲みやすさを求め、

シングルモルトウィスキーは、個性を求める。

こんな風に、思っていただけると分かり易いです。

是非、自分に合うシングルモルトを探しましょう。

それが、分かりますと

益々ＢＡＲに通う楽しみが増えてゆきますよ！